Resumen
Introducción: Es reconocida la importancia del hierro, zinc y cobre para el adecuado desarrollo y funciones orgánicas.
Objetivo: Determinar el nivel de deficiencia de zinc, hierro y cobre en niños menores de 5 años en Asunción, Central, Caaguazú y Alto Paraná, Paraguay.
Material y Métodos: Diseño observacional, descriptivo y transversal. Muestreo probabilístico. Muestra aleatoria, estratificada. Tamaño muestral:1441 niños de 1 a 4 años de edad de Asunción, Central, Caaguazú y Alto Paraná, que asistieron a controles de salud y guarderías. Se obtuvo consentimiento informado de los padres. Se determinó niveles en sangre de zinc, cobre, hemoglobina, ferritina, albúmina. Fue aprobado por el Comité de Ética del Instituto de Medicina Tropical.
Resultados: Iingresaron 1.441 niños. Mediana de edad 39 meses. El 52,74% masculino. El 43.62% (IC95% 41,02-46,23) presentó niveles séricos bajos de zinc (referencia 0,78-2,51 ug/mL), siendo el 49.80% menores a 2 años. El 6.98% (IC95% 5,56-8,32) presentaron valores bajos de depósito de hierro (7 a 142 ug/mL), siendo el 15,81% menores a 2 años. El 14.03% (IC95% 12,20-15,85) presentaron valores bajos de cobre en sangre (referencia: 0,82-2,80 ug/mL), siendo 15,75% menores a 2 años. El 45,25% (IC95% 42,52-47,99) de los niños presentaron anemia, correspondiendo el 69,26% a menores de 2 años. El 20,65% (IC95% 0,26-1,07) presentaron hipoalbuminemia.
Conclusión: La anemia representa un problema de salud pública para niños menores de 5 años, predominando en menores a 2 años. La deficiencia de zinc es alta.
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